Bò nướng ngói là món đặc sản nổi tiếng của Bình Dương. Món bò nướng này đặc biệt ở chỗ, thịt bò sau khi nướng giữ được mùi thơm, đồng thời có hương vị rất đặc biệt.
Món bò nướng này ăn rất bổ, chứa nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe. Vì vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu về món bò nướng ngói Bình Dương này để trổ tài cho cả nhà thưởng thức khi có dịp nhé!
» Xem thêm: Nem Lái Thiêu món ngon của ẩm thực Bình Dương
Nội dung chính
Bò nướng ngói Bình Dương :
Món bò nướng này đặc biệt ở chỗ, thịt bò sau khi nướng giữ được mùi thơm, đồng thời có hương vị rất đặc biệt vì thịt bò chín được là nhờ sức nóng của miếng ngói đốt trên bếp.
Thưởng thức bò nướng Bình Dương :
Ăn món này không thể thiếu bánh tráng và rau thơm để cuốn. Rau thơm có thể dùng là tía tô, chuối chát thái lát, ngải cứu, khế chua, dưa leo…
Đặt rau thơm lên bánh tráng, gắp miếng thịt bò vào giữa và cuộn lại rồi chấm mắm nêm.
Món bò nướng này có đầy đủ hương vị: vị ngọt của thịt bò, vị chát của chuối, vị tê tê, hăng hăng của ngải cứu, tía tô, vị chua của khế… cùng với mùi thơm hấp dẫn của mắm nêm.
