Bò né hấp dẫn ngon tuyệt cú mèo

Bò né là món ăn cực ngon và đầy đủ dưỡng chất được nhiều người yêu thích. Với cách làm đơn giản bạn đã có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà rồi.

Nếu bạn là người yêu thích các món ngon từ thịt bò thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món bò né này chiêu đãi cả nhà nhé!

»  Xem thêm: Bò nấu bia mềm ngon thấm vị

Nguyên liệu chuẩn bị làm món bò né ngon tuyệt:

• ½ kg thịt bò mềm.
• 1 muỗng rượu thơm.
• vỉ nướng.
• 2 củ tỏi, vài tép sả.
• 1 gói ngũ vị hương.
• Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, xì dầu, dầu ăn.
• 10 trái đậu bắp , rau thơm, sà lách, giá , dưa leo.
• 1 hũ chao trắng hoặc 1 chén mắm nêm, chanh, ớt, ¼ trái thơm.
• 50g bơ.
• 50g mỡ nước.
• Bánh tráng.

Cách làm món bò né ngon tuyệt:

Bước 1:

• Thịt bò cắt mỏng, ướp 1 muỗng cà phê lưng muối + 1 muỗng súp nước tương + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê tiêu xay + 1 muỗng súp ngũ vị hương + 1 muỗng súp sả bằm nhuyễn + 1 muỗng súp tỏi bằm + 1 muỗng súp rượu thơm, để thấm khoảng 30 phút.

Bước 2:

• Chia nửa sả bào mỏng ngâm giấm đường và một nửa tỏi đập dập lột vỏ.
• Đậu bắp cắt khúc dài 4-5cm.
• Chao hoặc mắm nêm pha chanh + ớt + đường + bột ngọt, nêm vừa ăn.

Trình bày: 

• Nhóm bếp lửa than đỏ, để vỉ nướng lên cho nóng, rồi để giữa bàn.
• Cho bơ + mỡ + tỏi vào. Gắp thịt vào nướng vừa tái chín.
• Cuốn với bánh tráng + rau + dưa + giá rồi chấm với nước chao hoặc mắm nêm.

Chúc các bạn thành công!