Bắp bò om xì dầu ngọt ngon bởi vị thơm của xì dầu thấm đẫm thịt bò làm cho bữa cơm của gia đình trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Món bắp bò om xì dầu này được nấu bằng nồi cơm điện nên làm rất nhanh và dễ dàng. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món ăn ngon này ngay nhé!
» Xem thêm: Bắp bò kho gừng sả thơm lừng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bắp bò om xì dầu ngon tuyệt:
- 1 kg thịt bắp bò.
- ½ cây hành baro.
- 1 miếng quế.
- 1 muỗng cafe hạt tiêu.
- 50ml xì dầu.
- 2 muỗng canh rượu gạo.
- 1 muỗng cafe muối.
- 2 tỏi.
- 1 lá nguyệt quế.
Cách làm món bắp bò om xì dầu ngon tuyệt:
Bước 1:
- Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành khối vuông tầm 8-10cm.
Bước 2:
- Chuẩn bị các gia vị. Hành baro cắt khúc tầm 3cm.
- Cho thịt bò vào nồi cơm điện sau đó trộn đều hỗn hợp xì dầu, muối, rượu gạo cùng chút nước rồi đổ vào cùng các gia vị.
- Chú ý lượng nước thêm vào phải đủ để săm sắp mặt thịt.
Bước 3:
- Nhấn nút nấu (Cook) đến khi nước sôi, nồi cơm bốc khói thì rút dây điện tầm 1 tiếng đồng hồ thì cắm lại điện.
- Hỗn hợp sôi lần nữa thì bạn lại rút dây điện ra, lúc này kiểm tra thịt đã chín mềm là được.
- Khi ăn cắt thịt thành từng lát mỏng. Món ăn này có thể dùng khi đang nóng hoặc nguội đều rất ngon.
Với cách làm thịt bắp bò om xì dầu này, bạn chẳng tốn nhiều thời gian vì giai đoạn chuẩn bị rất nhanh, trong lúc nấu cũng không cần canh chừng nhiều mà thành phẩm thì ngon cực kì! Bên cạnh việc chú trọng phần gia vị phải đầy đủ các loại thảo mộc giúp dậy mùi thơm đặc trưng của món ăn này thì khâu chọn thịt cũng đặc biệt cần lưu ý. Bạn nên chọn miếng thịt tươi và có thể chọn mua cả bắp lớn nhưng ngon nhất là chọn lấy phần lõi rùa vì phần đó giòn và thơm thịt hơn hẳn.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
