Tác dụng của mù tạt đối với sức khỏe rất tốt như: giảm đau cơ, khớp, kiểm soát hen suyễn, chữa bệnh táo bón, phòng chống ung thư cực kỳ hiệu quả.
Vậy để biết được những tác dụng của mù tạt với sức khỏe như thế nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
» Xem thêm: Món tôm sống chấm mù tạt bạn đã thử chưa?
Nội dung chính
Tác dụng của mù tạt đối với sức khỏe:
Mù tạt giúp phòng chống bệnh ung thư:
Trong mù tạt có chứa lượng lớn carotenes, zeaxanthins và lutein, vitamin A, C,…Đây đều là những thành phần chính của chất chống oxy hóa.
Chất này giúp chống lại các gốc tự do, hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư và ngăn chặn sự hình thành của tế bào ung thư mới.
Ở Nhật Bản rất nhiều người có thói quen ăn mù tạt. Họ tin rằng thứ gia vị này rất có lợi đối với sức khỏe.
Đây được xem là phương thuốc bí truyền để phòng chống bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày.
Mù tạt giúp giảm đau cơ, khớp:
Mù tạt là một gia vị được mọi người sử dụng để chữa các bệnh về xương khớp.
Họ tin rằng với đặc tính cay nóng của mù tạt sẽ giúp làm giảm những cơn đau cơ, khớp tức thời.
Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng, trong mù tạt có chứa nhiều selenium và magiê. Đây là những hoạt chất có tác dụng chống viêm cực kỳ hiệu quả.
Ngoài ra, mù tạt giúp làm nóng cơ bắp khiến các cơ giãn ra, máu huyết lưu thông và giảm tình trạng đau nhức.
Bạn chỉ cần lấy ít mù tạt xoa bóp nhẹ nhàng ở vùng cơ, xương khớp bị đau là sẽ cảm thấy bớt đau nhức hơn rất nhiều.
Mù tạt kiểm soát bệnh hen suyễn:
Hen suyễn là căn bệnh khiến người bệnh gặp rất nhiều khó khăn trong quá trình hô hấp, đặc biệt khi thời tiết trở lạnh.
Bệnh nhân hen suyễn có thể tận dụng mù tạt để kiểm soát cơn đau của mình.
Chỉ cần lấy mù tạt dạng hạt hoặc dạng nhuyễn thoa lên phần ngực, rồi massage nhẹ nhàng.
Với đặc tính kháng viêm của mình, mù tạt giúp xóa tan các cơn hen suyễn, tắc nghẽn ngực…
Đây là một phương pháp điều trị bệnh hen suyễn hiệu quả mà ít ai biết được.
Mù tạt giúp giảm táo bón:
Hạt mù tạt có chứa mucilage, đây là một chất nhầy có vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn các nguyên nhân gây nên bệnh táo bón.
Ngoài ra, mù tạt sẽ kích thích quá trình tiết nước bọt, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Bạn chỉ cần dùng một muỗng cà phê mù tạt (2 – 3 lần/ ngày) là sẽ thấy ngay được tác dụng của thứ gia vị này.
Mù tạt không chỉ tạo nên độ cay nóng cho món ăn, nó còn giúp chữa và phòng chống rất nhiều bệnh đấy nhé!
