Tác dụng của mè đen cực tốt trong việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Theo y học cổ truyền, hạt mè đen có vị ngọt, tính bình, dưỡng huyết, ích khí lực, bền gân cốt, sáng mắt, thêm thông minh.
Hạt mè đen hay còn gọi là vừng đen, có tên thuốc là hắc chi ma là loại hạt được người Việt dùng phổ biến.
Trong loại hạt này có chứa nhiều vitamin, các khoáng chất tự nhiên và các hợp chất hữu cơ bao gồm canxi, sắt, phốt pho, mangan, đồng, kẽm, chất xơ, thiamin, vitamin B6, axit folic, protein, và tryptophan…..
Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những tác dụng của mè đen với sức khỏe và làm đẹp qua bài viết sau nhé!
» Xem thêm: Món sữa mè đen giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu
Nội dung chính
Mè đen giữ cho da đẹp và tóc lâu bạc:
- Trong mè đen có chứa kẽm hỗ trợ hiệu quả trong quá trình hình thành collagen, tăng cường sức khỏe cơ bắp, tóc và da.
- Đặc biệt dầu mè còn giúp chống khả năng lão hóa ở da giúp da luôn trẻ đẹp..
Hỗ trợ điều trị chứng huyết áp và tim mạch:
- Theo một số nghiên cứu đã chứng minh dùng mè đen có chứa Magie thần dược giúp giãn mạch máu, có tác dụng giảm huyết áp.
- Vì vậy loại hạt này rất thích hợp với những người bị bệnh cao huyết áp, đồng thời còn giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.
Phòng chống ung thư:
- Hạt mè nhìn thì nhỏ bé nhưng nó lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cùng các vitamin, khoáng chất.
- Đặc biệt trong mè đen có chứa axit phytic là một hợp chất chống các bệnh ung thư như: ung thư bạch cầu, ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy… tăng cường khả năng miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa.
Chống viêm nhiễm:
- Mè đen có tác dụng hỗ trợ giảm tình trạng bệnh viêm xương, khớp, cơ bắp, đồng thời hỗ trợ bảo vệ xương khớp chắc khỏe.
Kiểm soát bệnh tiểu đường:
- Magie và các khoáng chất trong mè đen có tác dụng ngăn chặn và kiểm soát bệnh tiểu đường ở mọi tình trạng khác nhau.
- Đặc biệt dầu mè giúp điều hòa lượng insulin và glucose trong cơ thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.
Hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động tốt:
- Trong hạt mè có chất xơ giúp cho đường tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng hơn, giúp thức ăn dễ tiêu hóa hơn từ đó phòng tránh được các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.
Bảo vệ sức khỏe răng miệng:
- Hạt mè đen có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn Streptococcus một trong những tác nhân chính gây ra sâu răng.
- Bạn có thể trà bột mè đen lên răng sẽ giúp diệt vi khuẩn làm sạch răng.
Mè đen còn tăng tiết sữa cho sản phụ:
- Với sản phụ sau sinh nếu tăng cường ăn mè đen sẽ giúp lượng sữa tiết ra nhiều hơn đồng thời cải thiện chất lượng sữa.
Chữa chướng bụng đầy hơi:
- Nếu như bạn bị đầy bụng thì có thể dùng ngay món cháo mè đen cùng vỏ quýt khô bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ, bệnh đầy bụng sẽ không còn nữa.
Hỗ trợ giảm cân:
- Các chất có trong mè đen giúp hỗ trợ quá trình đốt cháy calo trong cơ thể, từ đó giúp giảm cân hiệu quả, được rất nhiều chị em yêu thích và sử dụng.
Lưu ý khi sử dụng hạt mè đen:
- Những người mắc bệnh đông máu cao, huyết khối, viêm tắc tĩnh mạch, bệnh tim thì nên hạn chế dùng hạt mè đen.
- Trong mè đen có nhiều khoáng chất vì vậy những bệnh nhân có sỏi trong thận nên tránh dùng.
- Mè giàu calo, nếu bạn đang muốn giảm cân hay đang trong tình trạng thừa cân thì cũng không nên dùng.
Bạn hãy dùng mè đen để chế biến ra những món ăn ngon, bổ dưỡng hay dùng là dược liệu để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nhé!
