Sinh tố dưa bở không chỉ ngon mà còn rất nhiều tác dụng như: giảm béo, tốt cho người mỡ máu cao, huyết áp….Với nguyên liệu đơn giản các bạn sẽ có ngay cho mình ly sinh tố mát lạnh giải nhiệt.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món sinh tố dưa bở này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
>> Xem thêm: Sinh tố nho bổ dưỡng mát lạnh
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sinh tố dưa bở giải nhiệt:
- Dưa bở: 1 quả.
- Đường: 100g.
- Sữa đặc: 2 thìa cà phê.
- 1 hộp sữa hút loại lớn.
- Một hộp sữa chua.
- Đá bào hoặc đá viên.
- Vài chiếc lá bạc hà và ô nhỏ cắm ly để trang trí.
Cách làm món sinh tố dưa bở giải nhiệt:
Bước 1:
- Đầu tiên, các bạn gọt hết vỏ dưa bở đi, tách riêng phần thịt dưa và ruột dưa.
- Phần thịt dưa các bạn cắt thành những miếng nhỏ.
- Phần ruột thì các bạn gặn lấy nước dưa còn phần hạt và bã còn lại thì các bạn bỏ đi. Các bạn nhớ đừng bỏ phần ruột dưa đi ngay vì nước dưa bở rất thơm và ngọt.
- Sau đó các bạn hòa luôn đường với nước dưa nhé.
- Nếu đá to bạn nhớ đập nhỏ ra nhé để đỡ hại máy xay sinh tố.
Bước 2:
- Các bạn cho dưa vào máy xay sinh tố.
- Tiếp theo các bạn cho phần nước dưa vào máy xay.
Bước 3:
- Cho sữa đặc.
- Và cuối cùng, các bạn cho sữa tươi, sữa chua và đá viên vào.
- Các bạn tiến hành xay nhuyễn dưa.
- Xay xong các bạn chắt sinh tố dưa vào một chiếc ly thủy tinh cao cổ, cắm ống hút, cho thêm vài chiếc lá bạc hà lên trên và trang trí thêm những chiếc ô xinh xắn cho thêm phần đẹp mắt.
Lưu ý khi làm món sinh tố dưa bở:
- Khi thực hiện bạn có thể gia giảm lượng đường cho hợp với khẩu vị của mình. Nếu bạn nhỡ cho nhiều đường thì có thể chữa cháy bằng cách cho thêm nhiều đá bào vào nhé.
- Khi chọn dưa, bạn nhớ chọn quả có phần vỏ hơi nứt, mùi thơm, cầm nặng tay và ấn vào dưa thấy mềm như vậy dưa mới đủ chín và ngon.
- Sinh tố dưa bở có mùi thơm đặc trưng của dưa, có vị ngọt thơm của sữa và vị hơi chua của sữa chua, tạo nên một đồ uống giải khát tuyệt hảo cho mùa hè này.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
