Những người không nên ăn hồng bạn nên biết để tránh gây hại cho sức khỏe. Theo PGS.TS.Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, những người sau không nên ăn nhiều quả hồng ngâm.
» Xem thêm: Tác dụng của đậu bắp với sức khoẻ bạn nên biết
Nội dung chính
Những người không nên ăn hồng bạn nên biết:
Người bị dạ dày:
Quả hồng có vị chát. Nếu ăn nhiều sẽ kết tụ dưới tác dụng của axit dạ dày.
Nếu những khối kết tụ này không xuống được ruột non thông qua môn vị, sẽ lưu lại trong dạ dày khiến bệnh càng trầm trọng hơn.
Người bị tắc ruột:
Người có tiền sử bị tắc ruột nếu ăn nhiều hồng quá có thể gây biến chứng hoại tử ruột, thủng ruột, viêm màng bụng, nhiễm trùng, nhiễm độc toàn thân… dẫn tới tử vong.
Ăn lúc đói:
Do quả hồng chứa khá nhiều tanin và pectin, nếu ăn lúc đói sẽ tạo thành các khối bã thức ăn, nguy hiểm cho dạ dày và đường ruột.
Đặc biệt lưu ý, về thời điểm ăn, nếu ăn khi đói, dạ dày còn trống rỗng, nồng độ HCl cao, hoa quả có nhiều chất xơ, có nhiều nhựa dễ bị kết tủa làm kết dính các sợi xơ thực vật, tạo thành khối bã rắn chắc.
Cộng thêm thói quen ăn quá nhanh, nhai không kỹ là một trong những nguyên nhân mang tính nguy cơ gây tắc ruột do bã thức ăn.
Người bị tiểu đường:
Quả hồng có vị ngọt, chứa nhiều đường, nếu ăn nhiều ăn rất dễ bị hấp thụ, khiến đường huyết tăng lên. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là những người kém kiểm soát đường huyết là vô cùng có hại.
Người bị tiêu chảy:
Quả hồng có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt khứ táo vì vậy những người bị tiêu chảy không được ăn.
Người bị cảm lạnh:
Quả hồng có tính hàn, không phù hợp với người bị cảm lạnh và suy nhược cơ thể.
Người thiếu máu không nên ăn hồng:
Cũng cần chú ý khi ăn hồng vì hàm lượng tanin cao có thể gây ức chế quá trình hấp thu sắt của cơ thể.
Người cao tuổi:
Người già có đường tiêu hóa kém, thường xuyên bị táo bón nên người cao tuổi ăn dễ bị tắc ruột do khối bã kết tủa.
