Món trà vải bạc hà là món đồ uống mát lạnh từ mùi thơm đến hương vị khi thưởng thức bạn sẽ tận hưởng được hương vị chua chua, ngọt ngọt, the mát ngay trong một loại đồ uống tuyệt vời.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách pha chế món trà vải bạc hà thơm ngon mát lạnh này ngay nhé!
» Xem thêm: Món thạch rau câu trái cây hương vải thanh mát
Nội dung chính
Nguyên liệu pha chế món trà vải bạc hà thơm ngon mát lạnh:
- 2 gói trà túi lọc.
- 500ml nước sôi.
- 600ml nước lạnh.
- 300g đường.
- 60g lá bạc hà tươi.
- 10 quả vải thiều.
- 100g mâm xôi hoặc dâu tây.
- 1 quả chanh.
Cách pha chế món trà vải bạc hà thơm ngon mát lạnh:
Bước 1:
- Vải bóc vỏ, bỏ hạt để riêng ra một bát sạch.
- Mâm xôi ( dâu tây) rửa sạch, bổ đôi.
- Chanh rửa sạch, bổ đôi, cắt lát.
- Lá bạc hà rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2:
- Lấy một bình thủy tinh sạch, cho trà túi lọc vào rồi đổ nước nóng vào bình trà để trà ngấm trong vòng 10 phút.
- Cho phần nước lạnh vào nồi nhỏ, bỏ thêm đường, đặt lên bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan hết.
Bước 3:
- Thả lá bạc hà vào phần nước đường, nên chừa lại vào ngọn dùng để trang trí, sau khi nước đường sôi lại vặn nhỏ lửa, đun thêm 2-3 phút.
- Gạn nước bạc hà vào một bình thủy tinh khác, đợi phần nước này nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Cho 100ml nước bạc hà vào bình trà, thêm một vài quả mâm xôi, chanh, vải vào bình trà khuấy đều lên, thêm một chút đá viên hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Lưu ý khi pha trà vải bạc hà:
- Khi pha trà vải bạc hà bạn có thể cho hỗn hợp này vào bình shaker và lắc lên để tạo bọt cho món đồ uống này thêm phần hấp dẫn.
- Muốn trà vải bạc hà không bị lẫn vị đắng của chanh, trước khi thái lát chanh, bạn lấy muối sát đều bên ngoài vỏ quả chanh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
