Món trà sữa hoa đậu biếc không chỉ ngon mà còn đẹp mắt giúp kích thích vị giác và còn rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp nên được rất nhiều người yêu thích và mê mẩn.
Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trà sữa hoa đậu biếc ngay tại nhà mình nhé!
» Xem thêm: Món kem trà sữa trân châu đường đen mát lạnh giải nhiệt
Nội dung chính
Công dụng của hoa đậu biếc:
Hoa đậu biếc hay còn được biết đến với tên gọi Đậu hoa tím hay Bông biếc. Đây là hoa của một loại cây họ đậu. Thường được người ta trồng nhiều thành giàn hoa hoặc hàng rào vì màu sắc trông rất sặc sỡ và bắt mắt như xanh lam đậm, xanh tím.
Hoa đậu biếc rất tốt trong việc làm đẹp da, tóc, chống lão hóa, béo phì. Đặc biệt tốt cho mắt.
Ngoài ra còn giúp ngăn ngừa, chống ung thư và các bệnh về tim mạch, tiểu đường.
Chính vì có tác dụng tốt như vậy nên được sử dụng nhiều trong nấu ăn bằng việc tạo màu tự nhiên cho thực phẩm hay phơi khô và sơ chế để làm trà.
Cách làm món trà sữa hoa đậu biếc:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Hoa đậu biếc: 10gr.
- Sữa đặc: 150ml
- Nước: 700ml.
- Trân châu đen: tùy sở thích của bạn.
- Kem tươi.
- Đá lạnh.
Cách thực hiện:
Bước 1:
- Bạn đun sôi nước khi thấy nước sôi thì từ từ thả túi lọc chứa hoa đậu biếc vào và ngâm 15 phút.
Bước 2:
- Tiếp theo, cho nước hoa đậu biếc đã ngâm vào tô sạch, sau đó cho sữa đặc vào và khuấy đều cho đến khi tan hết sữa.
Bước 3:
- Bạn đun sôi nước và cho trân châu đen vào luộc.
- Chú ý khi trân châu nổi hết lên trên tức là đã chín. Khi đó bạn vớt ra một tô nước lạnh để trân châu đen không bị dính vào nhau.
Bước 4:
- Cuối cùng cho đá vào đáy ly, tiếp theo là trân châu, và cuối cùng bạn đổ từ từ trà sữa hoa đậu biếc vào ly rồi phủ một lớp kem tươi trên bề mặt ly trà sữa và cuối thưởng thức .
Ly trà sữa hoa đậu biếc ngọt mát và thêm một chút trân châu đen dai dai kết hợp với vị béo béo của kem tươi. Màu xanh tuyệt đẹp khiến ai nhìn thấy cũng muốn được thử ngay.
Chỉ vài bước làm đơn giản vậy là bạn đã có ngay ly trà sữa hoa đậu biếc ngon tuyệt cho cả gia đình thưởng thức rồi. Không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng và an toàn nữa đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
