Món thịt bò hầm ngô ngọt hấp dẫn bởi vị mềm thơm của thịt bò, vị ngọt thơm của nước dùng. Nếu đã nếm thử món ăn này 1 lần, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt bò hầm ngô ngọt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món củ cải nhồi thịt bò thanh mát bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thịt bò hầm ngô ngọt ngon tuyệt:
- Thịt bò: 300 gram.
- Ngô ngọt: 2 bắp.
- Hành tây: 1 củ.
- Rau mùi: 1 mớ.
- Gia vị: 2 thìa bột ngô, 2 bát nước nhỏ, 3 thìa hạt nêm.
Cách làm món thịt bò hầm ngô ngọt ngon tuyệt:
Bước 1:
- Thịt bò mua về các bạn rửa sạch, thái miếng quân cờ.
- Ngô ngọt rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2:
- Hành tây các bạn lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn.
- Đợi dầu nóng các bạn trút hành tây vào phi thơm, rồi trút thịt bò vào, đảo nhanh tay trên lửa lớn cho đến khi miếng thịt săn lại thì cho vào trong chảo 1 thìa hạt nêm đảo đều.
Bước 3:
- Tiếp đó, các bạn cho vào trong nồi 2 bát con nước và ngô ngọt vào.
- Đợi nước sôi các bạn vặn nhỏ lửa đun liu riu chừng 40 phút cho thịt bò được mềm nhừ.
- Khi thịt trong nồi chín mềm như ý, nước trong nồi cạn dần các bạn cho 2 thìa bột ngô vào, khuấy đều để nước sốt được sánh lại.
- Nêm thêm bột nêm cho vừa miệng.
Lưu ý:
- Trong quá trình ninh thịt, nếu thấy thịt chưa đủ mềm mà nước trong nồi cạn thì các bạn châm thêm nước.
- Đun sôi rồi lại hạ nhỏ lửa ninh đến khi thịt chín mềm nhừ.
- Thịt bò hầm ngô ngọt các bạn có thể dùng kèm với bánh mỳ, chấm cùng nước sốt rất ngon miệng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
