Món súp tôm bí đỏ bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Món súp tôm bí đỏ có độ béo vừa phải, ăn rất mềm và mịn khi ăn sẽ cảm nhận được mùi thơm của bí đỏ và whipping cream, ăn rất thanh và vừa miệng.

Tôm là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Trong tôm chứa nhiều vitamin A, D, giúp bé có một hệ xương và răng chắc khỏe.

Bên cạnh đó, vì chứa nhiều protein nên tôm sẽ bổ sung sắt, selen cho cơ thể, giúp bé phát triển tốt hơn và giúp ngăn ngừa ung thư ngay từ nhỏ.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu súp tôm bí đỏ này ngay nhé!

» Xem thêm: Món súp đậu hà lan rau chân vịt đổi vị cho bé

Nội dung chính

Bước 1:

Tôm bạn mua về, rửa sạch rồi xẻ bỏ chỉ lưng.
Bạn bắc chảo, cho vào một ít dầu ăn, khi dầu nóng, bạn cho đầu tôm vào xào đỏ rồi thêm 400ml nước lọc vào, nấu khoảng 15 phút để lấy nước dùng.

Bước 2:

Sau khi đun được 15 phút, bạn vớt đầu tôm ra, cho phần tôm tươi đã lột bỏ vào, luộc 3 phút để tôm chín đều.
Hết 3 phút, bạn vớt tôm ra, để nguội rồi cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 3:

Hành tây và bí đỏ rửa sạch.
Sau đó, cắt hành tây thành hạt lựu nhỏ, bí đỏ cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bạn bắc chảo lên, cho 20g bơ lạt vào, đảo đến khi bơ tan ra thì cho 50g hành tây vào xào thơm.
Khi hành săn lại và thơm thì bạn cho 350g bí đỏ vào xào sơ trong 2 phút.

Bước 4:

Bạn đổ phần nước luộc tôm vào nồi, nấu khoảng 15 phút.
Khi bí đỏ mềm thì cho thêm 100ml kem tươi và 50ml sữa tươi không đường vào rồi khuấy đều lên.

Bước 5:

Bạn đổ phần hỗn hợp bí đỏ vào máy xay sinh tố, xay thật mềm và mịn.
Đổ phần hỗn hợp vừa xay ra nồi, sau đó, cho tôm cắt nhỏ vào rồi khuấy đều lên.
Bạn nêm vào đó 1 muỗng cafe bột nêm, khuấy đều, đun đến khi súp sôi thì tắt bếp.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!