Món súp kem rau chân vịt là món súp được chế biến với sự kết hợp giữa vị ngọt mát của kem tươi và chất xơ từ rau chân vịt, mang đến món súp đậm vị, ngon ngọt tự nhiên cho bé yêu.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món súp kem rau chân vịt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món khoai tây nghiền cá ngừ cho bé biếng ăn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món súp kem rau chân vịt:
- Rau chân vịt.
- Kem tươi.
- Bột mì.
- Bơ không muối.
- Tỏi tây, hành tây .
- Nước dùng gà.
Cách làm món súp kem rau chân vịt:
Bước 1:
- Đun chảy bơ vàng và phi hành, tỏi băm nhỏ cho thật thơm, rồi thêm rau chân vịt vào chảo xào cùng đến khi thấy rau chân vịt chuyển màu tái, thì ta cho rau chân vịt ra bát.
Bước 2:
- Cho bơ vàng vào chảo đun chảy, cho tiếp bột mì vào chảo bơ đang đun, dùng thìa đảo đều chừng 1 đến 2 phút, rồi ta lại cho nước dùng gà vào cùng, đến khi ta thấy hỗn hợp bột sánh đặc lại thì ta cho kem tươi và nồi và đun sôi.
- Cuối cùng cho rau chân vịt đã sơ chế để riêng ra bát, cho vào nồi súp và đun tiếp khoảng 15 đến 20 phút.
- Dùng thìa đảo luôn tay cho súp không bị cháy là ta đã hoàn thành món súp rồi nhé.
Món súp kem rau chân vịt bạn có thể bổ sung vào thực đơn bữa ăn phụ của bé, có thể là bữa chiều mùa hè sẽ rất hợp nhé, bởi vị mát của kem tươi sẽ giúp bé yêu cảm thấy rất dễ ăn và mát lành nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
