Món súp kem cà chua là món súp bổ dưỡng và giàu vitamin A cho bé yêu được chế biến từ nguyên liệu chính là: cà chua, kem và gia vị mang đến món súp đậm vị, béo ngậy và cực đẹp mắt.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món súp kem cà chua bổ dưỡng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món súp chua cay chay nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món súp kem cà chua bổ dưỡng:
- 1 củ hành tây.
- Cà chua.
- ½ chén kem.
- 1 củ tỏi.
- Gia vị: muối và hạt tiêu, 2 muỗng canh bột, ½ chén nước luộc gà, 2 muỗng canh dầu ô liu.
Cách làm món súp kem cà chua bổ dưỡng:
Bước 1:
- Đun nóng dầu ăn cho thêm hành tây vào cùng và dùng thìa khuấy đều trong khoảng 3 đến 5 phút cho đến khi mềm.
- Cho tỏi băm nhỏ vào cùng và đảo đều trong chừng 1 phút đến khi dậy mùi thơm, mềm, thì cho bột vào cùng để trong khoảng 1 phút.
Bước 2:
- Cho cà chua với nước trái cây cùng với nước dùng luộc gà vào nồi, tăng nhiệt độ đun sôi.
- Thêm chút kem tươi, dùng thìa khuấy đều liên tục cho đến khi cô đặc hơn trong khoảng 3 phút.
Bước 3:
- Cho hỗn hợp súp vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp súp sánh mịn, thì đổ súp lại vào nồi.
- Cho kem vào nồi súp, dùng thìa khuấy đều và nấu trong lửa nhỏ liu riu trong tầm khoảng 3 đến 5 phút, cho đến khi súp nóng, cho gia vị gồm: muối ăn và hạt tiêu vào là ta đã hoàn thành món súp rồi nhé.
- Thưởng thức khi súp còn nóng.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
