Món súp gà măng tây là sự kết hợp giữa các nguyên liệu: thịt gà, măng tây và gia vị, mang đến vị ngon đậm đà. Món súp có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn chính cho bé đều rất hợp nhé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món súp gà măng tây này ngay nhé!
» Xem thêm: Món súp đậu Hà Lan trứng gà ngon khó cưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món súp gà măng tây ngon lạ miệng:
- Thịt nạc gà.
- Măng tây.
- Trứng gà.
- Gia vị: dầu ăn, nước dùng, muối, tỏi xay, hạt tiêu trắng.
Cách nấu món súp gà măng tây ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Măng tây rửa thật sạch, dùng dao tước bỏ hết phần xơ bên ngoài theo chiều từ gốc đến phần ngọn.
- Thái khúc dài chừng khoảng 4cm.
Bước 2:
- Đun sôi nước dùng, rồi tiến hành cho thịt gà vào trong nồi và luộc chín, rồi dùng thìa vớt thịt gà ra rồi xé thành từng sợi vừa ăn.
- Tiếp đó phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ cùng với 1 thìa súp dầu ăn, rồi cho hỗn hợp này vào nồi nước dùng vừa luộc chín thịt gà, nêm thêm khoảng 2 thìa bột nêm.
Bước 3:
- Hòa tan bột ngô với một chút nước rồi tiến hành cho vào nồi dùng thìa khuấy đều để tạo độ sánh mịn.
- Sau đó cho măng tây vào nồi nấu chín khoảng 1 phút là chín mềm
- Dùng thìa đánh tan trứng. Rưới từ từ hỗn hợp trứng vào nồi súp, vừa rưới ta vừa kết hợp đảo đều tay cho trứng tạo thành những đường vân đẹp mắt.
- Cuối cùng ta múc súp ra bát, cho một chút thịt gà xé lên trên và rắc một ít hạt tiêu lên và thưởng thức nhé.
- Bạn nên cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
