Món súp đậu ngự thịt nạc là món ăn dành cho bé được chế biến từ các nguyên liệu chính dễ kiếm như: đậu ngự, thịt nạc vai và các hương liệu và gia vị, mang đến vị ngọt thơm bùi bùi bổ dưỡng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món súp đậu ngự thịt nạc này ngay nhé!
» Xem thêm: Món súp đậu cô ve khoai tây ngon tuyệt cho bé yêu
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món súp đậu ngự thịt nạc bổ dưỡng:
- Đậu ngự.
- Thịt vai.
- Cà rốt, khoai tây, lá nguyệt quế, hành tây, lá thyme.
- Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, muối, dầu ô liu, hành khô, tỏi khô, bột tỏi.
Cách nấu món súp đậu ngự thịt nạc bổ dưỡng:
Bước 1:
- Cà rốt, khoai tây ta mang gọt vỏ, rửa sạch và dùng dao thái hình vuông quân cờ.
- Lá nguyệt quế ta mang rửa sạch, vớt ra và để ráo.
Bước 2:
- Đun nóng dầu ăn, rồi phi thơm một chút tỏi băm nhỏ, cho thịt nạc vai vào xào săn lại.
- Sau đó ta cho các nguyên liệu gồm: cà rốt, khoai tây, lá nguyệt quế, lá thyme vào cùng và dùng thìa đảo đều, thêm một chút nước, đun lửa vừa đến khi ta thấy nước sôi thì mới cho đậu Lima vào, nấu tiếp cho sôi trở lại khoảng chừng 5 đến 10 phút.
- Cho tiếp hành tây xắt khoanh tròn vào nồi. Nấu ninh mềm thêm khoảng 5 phút nữa, nêm nếm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.
Bây giờ bạn chỉ cần dùng thìa múc súp đậu ngự thịt nạc vai ra bát con và cho bé yêu thưởng thức nhé, bạn có thể bổ sung món súp này vào thực đơn món ăn chính của bé yêu hàng ngày nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
