Món súp đậu ngự cà rốt thịt gà là một món súp chứa đầy đủ dưỡng chất cho bé yêu từ nguyên liệu chính là: thịt gà, đậu ngự, cà rốt, mang đến món súp thơm ngon, sánh mịn cực hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món súp đậu ngự cà rốt thịt gà này ngay nhé!
» Xem thêm: Món súp đậu bí ngô tôm tươi cho bé biếng ăn
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món súp đậu ngự cà rốt thịt gà ngon mê ly:
- Thịt gà.
- Đậu ngự khô.
- Cà rốt.
- Cần tây, củ hành, tỏi khô, hạt bo bo.
- Gia vị:, nước dùng, muối, bột tiêu.
Cách nấu món súp đậu ngự cà rốt thịt gà ngon mê ly:
Bước 1:
- Mang ngâm đậu ngự khô vào bát nước qua đêm, vớt ra và để ráo.
- Hạt bo bo đãi sạch.
- Cà rốt gọt vỏ và thái nhỏ.
- Hành tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.
- Thịt gà làm sạch, rửa sạch.
Bước 2:
- Cho các nguyên liệu gồm: hạt bo bo, đậu ngự vào nồi nước, thêm cà rốt, cần tây, hành, tỏi băm nhỏ, nước dùng, muối ăn, hạt tiêu và đun cùng chừng khoảng hơn 1 giờ, rồi ta lại cho thịt gà vào.
- Khi thấy thịt gà mềm, thì vớt gà ra và dùng dao thái miếng nhỏ rồi lại cho tiếp phần thịt gà đó vào trong nồi súp, nấu sôi kĩ.
- Thưởng thức món súp khi còn nóng.
- Nếu với trẻ nhỏ bạn có thể cho vào máy xay rồi xay thật nhuyễn cho bé dễ ăn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
