Món súp đậu cô ve thịt xông khói với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu: thịt heo xông khói, đậu cô ve, hành tây và gia vị, mang đến món súp đậm vị, đầy đủ dưỡng chất cho bé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món súp đậu cô ve thịt xông khói này ngay nhé!
» Xem thêm: Món nui nơ nấu thịt băm bổ dưỡng cho bé
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món súp đậu cô ve thịt xông khói:
- Thịt xông khói.
- Đậu cô ve.
- Hành tây.
- Khoai tây, rau mùi.
- Gia vị: muối, bột năng, bột tỏi, hạt nêm gà, hạt tiêu, bơ, sữa, nước dùng gà.
Cách nấu món súp đậu cô ve thịt xông khói:
Bước 1:
- Thịt xông khói ta dùng dao thái lát mỏng.
- Hành tây ta bóc vỏ, thái nhỏ
- Khoai tây gọt sạch vỏ, xắt miếng nhỏ.
- Rau mùi ta nhặt sạch, thái nhỏ.
Bước 2:
- Cho các nguyên liệu đã sơ chế gồm: hành tây, thịt xông khói, đậu, khoai tây, rau mùi tây, nước dùng và các loại gia vị vào nồi nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm nhừ.
- Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy bơ, cho bột mì vào cùng và dùng thìa khuấy đều cho sền sệt.
- Đổ hỗn hợp bơ vào nồi súp và dùng thìa đảo đều tay, cuối cùng ta cũng giảm nhỏ lửa liu riu, cho thêm một chút sữa, dùng thìa quấy một lần nữa là được.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
