Món súp đậu bí ngô tôm tươi là món ăn bổ dưỡng kết hợp từ nhiều thực phẩm giàu dinh đường cho bé yêu, cung cấp hàm lượng tinh bột, vitamin và canxi cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món súp đậu bí ngô tôm tươi này ngay nhé!
» Xem thêm: Món súp kem cà chua sắc đỏ cực hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món súp đậu bí ngô tôm tươi ngon tuyệt:
- Bí ngô.
- Tôm tươi.
- Bơ thực vật.
- Các loại đậu: đậu Hà Lan hạt, đậu hũ mềm.
- Gia vị: hạt nêm, rượu trắng, nước lọc, muối, bột tiêu.
Cách nấu món súp đậu bí ngô tôm tươi ngon tuyệt:
Bước 1:
- Tôm tươi rửa sạch, dùng tay bóc sạch vỏ, rồi ướp tôm cùng với một chút gia vị gồm: rượu trắng, một chút muối ăn.
- Bí ngô ta dùng dao gọt sạch vỏ, rồi thái lát.
- Đậu Hà Lan ta cũng mang rửa sạch, vớt ra và để ráo.
- Đậu hũ ta dùng dao cắt miếng vuông.
Bước 2:
- Đun chảy bơ vàng, rồi cho bí ngô vào nồi xào cùng, để lửa nhỏ cho bí ngô ngấm bơ và mềm ra.
- Thêm 1 bát nước lọc nhỏ, đun sôi trong khoảng 3 phút cho bí ngô mềm nhừ, rồi ta tắt bếp.
- Cho vào máy xay và tiến hành xay nhuyễn, đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa nhỏ liu riu.
Bước 3:
- Cho các loại đậu gồm: đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm tươi vào nồi rồi nêm nếm thêm chút muối, bột tiêu, gia vị cho có khẩu vị vừa ăn.
- Đun sôi nhỏ cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được.
Đối với trẻ biếng ăn thì món này là giải pháp tuyệt vời giúp bé yêu tổng hợp chất dinh dưỡng cho cả ngày luôn nhé, đặc biệt hương vị thơm ngon của món súp sẽ khiến bé yêu thích.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
