Món sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng

Món sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng với hương vị chua ngọt vừa lạ vừa quen chắc chắn sẽ khiến cả nhà vét sạch nồi cơm.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sườn xào cà chua này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món sườn rim mật ong sánh vàng, thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm món sườn xào cà chua ngon đậm đà:

• 2 dẻ sườn (khoảng 400g).
• 1 nhánh gừng băm.
• 2 tép tỏi băm.
• 1 cây hành lá.
• 5g muối.
• 15ml giấm.
• 15ml nước tương.
• 20g đường.
• 1 quả cà chua.
• 5ml xì dầu đặc.
• 50g đậu phộng.

Cách làm món sườn xào cà chua ngon đậm đà:

Bước 1:

• Cà chua cắt nhỏ.
• Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp cùng hành, gừng, tỏi, muối, đường và nước tương.
• Cho đậu phộng vào chảo rang chín.

Bước 2:

• Đổ sườn đã ướp và cà chua vào nồi, thêm giấm, xì dầu đặc vào đảo đều.
• Đậy vung, vặn nhỏ lửa lại đun tới khi cạn nước, sườn có màu nâu đẹp mắt.
• Bày sườn ra đĩa, rắc thêm chút vừng và thưởng thức.

Chúc ác bạn thực hiện thành công nhé!