Món sữa chua mít thơm ngon mát lành và bổ dưỡng được kết hợp nhiều màu sắc khác nhau như màu vàng của mít, màu trắng của sữa, những hạt đen lấm tấm của hạt é nên nhìn rất bắt mắt.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa chua mít này ngay nhé!
» Xem thêm: Món sữa chua sầu riêng độc đáo mới lạ
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sữa chua mít mát lành bổ dưỡng:
- Sữa chua đóng hộp: 6 hộp.
- Sữa đặc có đường: 12 thìa.
- 300 gam mít, bóc hạt.
- Lê ta (hay còn gọi quay mắt cọc): 2 quả
- Bột năng.
- Màu thực phẩm.
- Thạch, nước cốt dừa, hạt é.
Cách làm món sữa chua mít mát lành bổ dưỡng:
Bước 1:
- Mít thái nhỏ thành sợi.
- Lê ta gọt vỏ, thái hạt lựu gọt lê ta.
- Ngâm hạt lựu rồi vớt ra, chắt bỏ hết nước rồi trộn với bột năng làm cho bột năng bọc hết được hạt lựu.
- Sau đó dùng rổ thưa để làm cho bột thừa rơi ra hết.
Bước 2:
- Cho hạt lựu vào nồi nước sôi, luộc đến lúc hạt lựu trong thì vớt ra, cho nhanh vào nước sôi để hạt lựu không dính nhau.
Bước 3:
- Cho đá bào, hạt lựu, sữa chua, sữa đặc vào bát, thêm nước cốt dừa tạo hương vị, thạch màu, hạt é để thêm đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
- Trộn đều là bạn đã có một món sữa chua mít thơm ngon cho gia đình và mọi người rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
