Món su su muối chua ngọt giòn ngon

Món su su muối chua ngọt có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, giòn giòn hấp dẫn chắc chắn bất cứ ai cũng thích.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm su su muối chua ngọt này ngay nhé!
Su su muối chua ngọt giòn ngon
Su su muối chua ngọt giòn ngon

Nguyên liệu làm món su su muối chua ngọt giòn ngon:

  • 3 quả su su.
  • Muối hạt: 2 thìa ăn cơm.
  • Đường kính: 3 thìa ăn cơm.
  • Dấm.
  • Nước lọc.
  • Tỏi, ớt tươi.

Cách làm món su su muối chua ngọt giòn ngon:

Bước 1:

  • Su su gọt vỏ rửa sạch, bổ đôi bỏ lõi hột, cắt miếng vừa ăn, cắt dày cho giòn.
  • Hòa tan muối hạt rồi cho su su vào ngâm sao cho nước sâm sấp mặt khoảng 1 tiếng, rồi vớt để ráo.

Bước 2:

  • Hoà tan dấm, đường và nước lọc rồi đun sôi, lúc này các chị nêm nếm chua ngọt vừa đủ nhé. (cho thêm 1 thìa nước mắm ngon nếu thích).
  • Khi nước ngâm chua ngọt nguội rồi mới đổ vào hũ (lọ) đã đựng su su.
  • Thái lát tỏi, ớt cho vào nữa.
Cho su su vào hũ rồi cho nước ngâm vào cùng
Cho su su vào hũ rồi cho nước ngâm vào cùng

Quá đơn giản cho một món ngon tuyệt, cứ tối nay muối, tối mai đã ăn ngon lành rồi, sau đó để tủ lạnh ăn dần cho khỏi chua quá.

Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã có thêm một món muối mới rất ngon cho cả gia đình đổi vị bữa cơm ngày hè rồi.

Các bạn hãy lưu lại cách làm món su su ngâm này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Bài viết liên quan