Món salad thịt gà kiểu Mexico ngon lạ miệng mà đầy đủ dinh dưỡng bởi sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà và các loại rau củ. Bạn có thể sử dụng món salad này làm món chính trong các bữa ăn hàng ngày cũng rất thích hợp.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món salad thịt gà kiểu Mexico ngon lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Món salad dâu tây tươi mát cho mùa hè
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món salad thịt gà kiểu Mexico ngon lạ miệng:
- 1 miếng thịt ức gà.
- ½ quả ớt chuông xanh thái mỏng.
- ¼ củ hành tây thái mỏng.
- ½ túi salad trộn sẵn (nếu có). Bạn có thể thay thế bằng các loại rau xanh khác và phô mai.
- 1 quả cà chua lớn hoặc 5-10 quả cà chua bi.
- 2 nhánh tỏi băm nhỏ.
- ½ bắp ngô đã tách hạt.
- ¼ lon đậu đen rửa sạch.
- 1/3 cup gạo nâu.
- 2/3 cup nước.
- Dầu ăn.
- Muối.
- Ớt cay.
Cách làm món salad thịt gà kiểu Mexico ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Bạn làm nóng lò nướng đến 176 độ C.
- Thái lát ớt xanh và hành tây thành miếng dài.
Bước 2:
- Thái thịt gà thành 4-6 miếng mỏng. Sau đó đặt hành tây, ớt xanh và thịt gà lên khay nướng.
- Rải tỏi và dầu oliu lên trên. Nướng 25 phút cho đến khi thịt gà được nấu chín và chuyển màu nâu.
Bước 3:
- Trong khi nướng thịt gà, bạn trộn 1/3 cup gạo với 2/3 cup nước và cho vào lò vi sóng trong 4 phút rồi đảo lên và lại cho vào lò đun 4 phút nữa.
- Lặp lại như vậy cho đến khi gạo được nấu chín.
- Bạn tiếp tục cho ngô và đậu đen vào lò vi sóng làm nóng cho đến khi chín.
Bước 4:
- Bạn đặt rau xanh các loại hoặc salad trộn sẵn vào đĩa rồi rải gạo đã nấu chín lên.
- Thêm ngô và đậu lên trên và tiếp tục là thịt gà cùng ớt xanh, hành tây.
- Thái mỏng cà chua và rải lên trên cùng cho thêm màu sắc.
Lưu ý khi làm món salad thịt gà kiểu Mexico:
- Nếu cà chua quá nhiều nước bạn nên gạn đỡ phần nước cà chua đi trước khi trộn vào salad.
- Bạn có thể ướp thịt gà với gia vị trước cho vừa miệng.
- Không nên thái thịt gà quá dày, thịt sẽ không chín đều với hành tây và ớt xanh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
