Món nộm tai heo chua cay giòn ngon sần sật với cách làm đơngiản cùng nguyên liệu dễ tìm sẽ mang lại cho bạn món ăn ngon tuyệt.
Vào buổi tối cuối tuần mát trời mà cả nhà cùng quây quần bên nhau và thưởng thức món ăn này thì còn gì tuyệt vời bằng.
Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món nộm tai heo này ngay nhé!
» Xem thêm: Món nộm bì lợn lạ miệng thưởng thức ngày cuối tuần
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món nộm tai heo chua cay giòn ngon sần sật:
- 3 cái tai heo.
- 1 lát gừng.
- 1 cây hành lá cắt thành đoạn ngắn.
- Vài hạt hồ tiêu.
- 5g muối.
Nguyên liệu làm sốt trộn nộm:
- 30ml sa tế.
- 45ml nước dùng.
- 5g muối.
- 5g giấm đen.
- 5g đường.
- 15ml nước tương.
- 5g hạt mè.
- Hành lá, rau mùi xắt nhỏ.
Cách làm món nộm tai heo chua cay giòn ngon sần sật:
Bước 1:
- Cho tai heo vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi cùng gừng, hành và hồ tiêu trong khoảng 20 phút.
- Để lửa lớn trong suốt thời gian luộc.
- Vớt tai heo ra để nguội, sau đó thái sợi theo đúng thớ rồi cho ra đĩa.
Bước 2:
- Trộn đều tất cả nguyên liệu làm sốt trộn thành hỗn hợp, rưới đều lên tai heo thái sợi.
- Trang trí thêm với hành, mùi và thưởng thức.
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm là bạn đã hoàn thành xong món nộm tai heo ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
