Món mướp xào tỏi được xào chung với tỏi nên làm tăng thêm hương vị thơm ngon của mướp, cách làm món này thì vô cùng đơn giản.
Mướp được xào chín tới nên vẫn có độ ngọt, giòn vốn có của nó kết hợp với tỏi làm tăng thêm hương vị của món xào hơn.
Mướp không chỉ là vị thuốc chữa viêm phổi, với mùi thơm cùng vị ngọt mát, trái mướp được chế biến thành nhiều món ăn ngon có tác dụng dễ tiêu hóa, giúp giữ eo.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm mướp xào tỏi này ngay nhé!
» Xem thêm: Món lòng gà xào mướp hương ngon tuyệt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm mướp xào tỏi giòn ngon thơm phức:
- 500g mướp.
- 5 tép tỏi.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào.
Cách làm món mướp xào tỏi giòn ngon thơm phức:
Bước 1:
- Mướp sau khi mua về thì gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Tỏi lột vỏ, rửa lại với nước cho sạch, rồi đập dập hoặc băm nhuyễn.
Bước 2:
- Bắc một cái chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và tỏi vào, phi lên cho tỏi vàng thơm.
- Tiếp đó cho mướp vào đảo đều cùng với một ít nước, nêm nếm với một ít hạt nêm, đường, bột ngọt và dầu hào.
- Xào đến khi mướp vừa chín tới thì tắt bếp.
- Mướp xào tỏi đã xong rồi, cho ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã hoàn thành xong món mướp xào giòn ngon hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
