Món lòng gà xào mướp hương là món ăn dân dã, vừa ngon vừa rẻ mà còn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, mướp hương thanh nhiệt và tốt cho da.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm lòng gà xào mướp hương này ngay nhé!
» Xem thêm: Món lòng gà trứng non cháy tỏi ngon bá cháy
Nội dung chính
Nguyên liệu làm lòng gà xào mướp hương ngon tuyệt:
- 2 bộ lòng gà.
- 2 trái mướp hương.
- Hành tím, gừng, tỏi, hành lá.
- Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tiêu.
Cách làm món lòng gà xào mướp hương ngon tuyệt:
Bước 1:
- Băm nhuyễn hành, tỏi, gừng.
- Hành lá rửa sạch cắt khúc.
- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, chẻ làm đôi cắt miếng xéo dài.
- Lòng gà làm và rửa sạch với muối.
- Cắt miếng mỏng.
- Ướp lòng gà với hạt nêm, chút nước mắm.
Bước 2:
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, tỏi, gừng băm.
- Sau đó cho lòng gà vào xào chín, cho tiếp mướp hương vào xào chín.
- Nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá, tiêu vào rồi tắt bếp.
Món ăn có vị thanh ngọt, thơm ngon của mướp, cùng với sự dai giòn của lòng gà sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc này bạn đã hoàn thành xong món ăn dân dã mà vẫn ngon tuyệt rồi đó.
Hãy nhanh tay vào bếp và thay đổi khẩu vị của bữa cơm gia đình với món lòng gà xào mướp ngon hấp dẫn này ngay nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
