Món lẩu xí quách chua cay là một trong các loại lẩu có hương vị mới lạ. Món lẩu được chế biến từ nước hầm xương hòa quyện với các nguyên liệu như táo đỏ, lê, nấm tuyết mộc nhĩ… tạo nên hương vị ngon tuyệt thơm mùi rau quả rất tinh khiết đậm đà.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu lẩu xí quách chua cay này ngay nhé!
» Xem thêm: Món lẩu đuôi bò ngon đậm đà mà đơn giản
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món lẩu xí quách chua cay ngon lạ miệng:
- Nước dùng từ heo, xương heo mà còn thịt.
- Nấm tuyết, củ năng : tùy khẩu phần ăn.
- Cà rốt, bắp, gừng và hành Boarô.
- Hành tím, mồng tơi, xà lách xoong và cải thảo.
- 3 gói mì tôm.
Cách nấu món lẩu xí quách chua cay ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Phần xương bạn làm sạch.
- Nấm tuyết ngâm nước và cắt miếng vừa ăn.
- Củ năng: bạn cắt vừa ăn.
- Cà rốt: tỉa hoa và sau đó cắt lát.
- Hành tím bạn cắt khoanh.
- Gừng cắt sợi.
- Hành Boarô thái khúc xéo.
- Các loại rau: sơ chế sạch sẽ và trang trí ra đĩa.
Bước 2:
- Xương heo bạn nấu chín mềm sau đó cho nấm tuyết, củ năng, ngô mỹ và gừng, nấu thêm 15 phút là được.
- Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
- Cuối cùng bạn trình bày nồi lẩu với cà rốt, ít hành tím và hành Boarô nhé.
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm là bạn đã hoàn thành xong món lẩu ngon tuyệt cú mèo cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
