Món lạp xưởng chiên trứng không chỉ giúp món ăn dân dã trở nên đẹp mắt, sang chảnh mà hương vị lạ miệng vô cùng thơm ngon và độc đáo của nó cũng sẽ khiến người ăn cảm thấy mê mẩn ngay khi thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món lạp xưởng chiên trứng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cá tai tượng chiên xù thơm ngon bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món lạp xưởng chiên trứng ngon lạ miệng:
- 150g thịt xay.
- 5 quả trứng.
- 1 hoặc 2 thanh lạp xưởng.
- 1 củ hành.
- Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn.
Cách làm món lạp xưởng chiên trứng ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Đập trứng vào tô.
- Lạp xưởng thái hạt lựu, hành xắt nhỏ, và trộn đều với trứng và gia vị đến khi có bọt là được.
- Chú ý bạn nên nêm nhạt một chút vì lạp xưởng đã mặn sẵn.
Bước 2:
- Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu vào, khi dầu đã nóng già thì dùng muỗng đong từng lượng trứng vừa ăn, cho vào chảo chiên.
- Lúc đầu ta cho lửa to khoảng 1 phút, tiếp theo điều chỉnh lửa bé, đến khi miếng chả vàng giòn hai mặt thì ta gắp ra cho lên giấy thấm dầu rồi trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức.
Mách nhỏ:
- Bạn có thể luộc sơ qua lạp xưởng trong nước trước khi làm để giảm bớt chất béo trong lạp xưởng và cũng khiến lạp xưởng chắc lại.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc dễ tìm là bạn đã có ngay món ăn ngon lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức vào những ngày bận rộn rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
