Món kem dừa với mùi thơm của dừa và sữa, nhè nhẹ thoang thoảng cực hấp dẫn. Vị kem ngọt ngọt beo béo, không tan ngay mà tan dần dần, hương vị còn lưu lại trên đầu lưỡi.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm kem dừa này ngay nhé!
» Xem thêm: Món salad bơ thanh mát giải nhiệt ngày hè
Nội dung chính
Nguyên liệu làm kem dừa ngon bằng máy xay sinh tố:
- 100g dừa nạo.
- 100ml nước dừa.
- 100ml sữa đặc.
- 150ml kem sữa tươi (whipping cream).
- Đường, đậu phộng, vani.
Cách làm món kem dừa ngon bằng máy xay sinh tố:
Bước 1:
- Cho 100ml nước cốt dừa, 100g dừa nạo, 100ml sữa đặc và 1 muỗng cafe vani vào một cái tô rồi trộn đều lên.
Bước 2:
- Đổ 150ml whipping cream và 30g đường vào ly nhựa, sau đó, dùng máy đánh trứng đánh bông kem lên.
- Khi kem tơi xốp, bạn đổ kem vào tô hỗn hợp sữa dừa, tiếp tục trộn đều.
- Khi các hỗn hợp quyện vào nhau, bạn cho vào hũ đựng rồi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh từ 5-6 tiếng.
Bước 3:
- Bạn cho đậu phộng vào chảo, thêm một ít muối và rang với lửa nhỏ cho đến khi vỏ đậu phộng chuyển vàng thì tắt bếp rồi bóc vỏ.
Bước 4:
- Sau khi kem đông đủ thời gian, bạn lấy kem ra khỏi tủ lạnh rồi cho vào ly kem, thêm một ít đậu phộng và dừa nạo lên phía trên.
- Có thể rưới một ít socola vào hoặc ăn kèm với bánh quế.
- Phần kem còn lại, bạn bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để ăn dần.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
