Món kem cam sữa chua mát lạnh, ngon ngọt rất thích hợp trong những ngày mùa hè nóng bức. Kem có vị ngọt của mật ong, thơm mùi cam kết hợp với phần sữa beo béo ăn vừa ngon vừa mát.
Hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem cam sữa chua đơn giản mà cực ngon ngay tại nhà nhé!
» Xem thêm: Món kem trà sữa trân châu đường đen mát lạnh giải nhiệt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm kem cam sữa chua đơn giản cực ngon:
- Cam tươi: 2 -3 trái.
- Sữa tươi không đường: 220ml.
- Sữa chua: 1 hũ.
- Sữa đặc: 50g.
- Mật ong: 3 muỗng cà phê.
Cách làm món kem cam sữa chua đơn giản cực ngon:
Bước 1:
- Cam mua về bạn đem rửa sạch rồi cắt làm đôi.
- Dùng đồ vắt cam vắt lấy nước của 3 trái cam vừa mới cắt. Sau đó, cho nước cam vào 1 cái chén.
Bước 2:
- Bạn cho 3 muỗng cà phê mật ong vào chén nước cam rồi khuấy cho mật ong tan ra.
- Tiếp đến, cho phần nước cam mật ong này vào 1/2 khuôn kem rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 45 phút.
Bước 3:
- Cho vào nồi 220ml sữa tươi không đường, 50g sữa đặc, 1 thìa cà phê vani rồi bạn vừa trộn đều vừa nấu trên lửa nhỏ cho hỗn hợp sôi nhẹ (khoảng 80 độ C).
Bước 4:
- Hỗn hợp sôi lên bạn tắt bếp rồi cho 1 hũ sữa chua vào nồi, khuấy đều cho sữa chua tan ra và để nguội.
Bước 5:
- Tiếp đến bạn lấy khuôn kem cam trong tủ lạnh ra, đổ phần sữa vừa làm vào rồi gắn que kem lên.
- Sau đó, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 – 6 tiếng rồi lấy ra thưởng thức.
- Bạn muốn lấy kem ra khỏi khuôn dễ dàng thì đem ra nhé!
Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã hoàn thành xong kem cam sữa chua.
Các bạn hãy lưu cách làm này và trổ tài làm kem của mình cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
