Món gà xào xoài ngon lạ miệng với vị ngọt thơm của xoài, vị dai giòn của gà đã tạo nên món ăn tuyệt hảo, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm gà xào xoài ngon lạ miệng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món gà xào chua ngọt ai cũng thích mê
Nội dung chính
Nguyên liệu làm gà xào xoài ngon lạ miệng hấp dẫn:
- 400g thịt gà phi lê.
- Xoài chín 1 quả.
- Ớt chuông xanh, 1 quả.
- Bột chiên, nửa quả chanh.
- Xì dầu, hạt nêm, chút đường.
Cách làm món gà xào xoài ngon lạ miệng hấp dẫn:
Bước 1:
- Xoài gọt vỏ, thái miếng vuông
- Thịt gà thái miếng vuông, ướp với 2 thìa hạt nêm để 15 phút.
- Rắc 3 thìa bột chiên vào tô thịt gà, trộn đều cho bột bám quanh từng miếng gà.
Bước 2:
- Đun nóng dầu ăn rồi cho gà vào chiên.
- Chiên đến khi gà chín vàng bên ngoài là được.
- Gắp gà ra đĩa.
Bước 3:
- Đặt chảo khác lên bếp. Hòa nửa bát nước với 2 thìa xì dầu, ½ thìa hạt nêm, 1 tí xíu đường, 1 ít bột ngô.
- Đổ nước sốt này vào chảo, mở lửa to khuấy nhẹ tay.
- Khi sốt sôi, sánh lại thì nhỏ lửa và đổ gà với xoài vào cho ngấm.
Bước 4:
- Cho tiếp ớt chuông xanh vào, mở lửa to trở lại, đảo nhẹ tay, tránh đun quá lâu, xoài sẽ bị nát.
- Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.
- Bạn cho ra đĩa và thưởng thức món ăn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
