Món gà kho coca có vị thơm ngon đặc trưng của gà và Coca, thịt gà chín mềm thấm đều gia vị sẽ giúp bữa cơm của gia đình thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món gà kho coca này ngay nhé!
» Xem thêm: Món gà nướng giấy bạc ngon đậm đà hương vị
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gà kho coca thơm ngon hấp dẫn:
- 5 cái cánh gà (hoặc 500g thịt gà tùy khẩu vị).
- 1 lon coca.
- 4 tép tỏi.
- 1 nhánh gừng, 2 quả ớt khô (hoặc ớt tươi đều được).
- Một ít hạt mè rang.
- 1 nhánh hành lá.
- Gia vị: Nước tương, nước mắm, rượu trắng, tiêu, dầu mè, dầu hào.
Cách làm món gà kho coca thơm ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Cánh gà rửa sạch, cắt vừa ăn. Ướp cánh gà với 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa dầu hào, một ít tiêu.
- Tỏi lột vỏ, cắt lát.
- Hành lá cắt nhỏ, gừng thái sợi hoặc cắt lát tùy thích.
Bước 2:
- Làm nóng chảo, cho vào 2 thìa dầu mè. Cho gừng, tỏi và ớt vào phi thơm.
- Khi các nguyên liệu vàng thì cho gà vào chiên đều các mặt.
- Khi gà đã vàng xém và có mùi thơm, bạn cho Coca vào ngập đến nửa phần thịt gà.
- Hạ lửa nhỏ và đậy nắp.
- Nấu đến khi nước cạn sệt lại, cho vào 1 thìa nước tương giúp món ăn thêm thơm hơn, trộn đều rồi tắt bếp.
- Dọn ra dĩa, rắc hạt mè rang và hành lá lên trên. Món này ăn với cơm nóng ngon tuyệt vời.
Cách làm vô cùng đơn giản đúng không nào. Chỉ với 30 phút bạn đã có ngay món gà kho Coca lạ miệng cho cả nhà rồi, đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến cả nhà tấm tắc đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
