Món đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn là món ăn dễ chế biến nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm đậu bắp nhồi cá thác lác này ngay nhé!
» Xem thêm: Món canh chua đậu bắp giải nhiệt cho ngày hè
Nguyên liệu làm đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn:
- Đậu bắp: 200-300 gr.
- Cá thác lác: 200 gr.
- Bột chiên giòn.
Cách làm món đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn:
Bước 1:
- Cá thác lác nêm ít hạt nêm, đường, 2 thìa cà phê nước mắm, tiêu xay, hành băm, hành lá cắt nhỏ.
- Trộn đều và quết cho cá được dẻo dai, để ngăn mát 30 phút.
Bước 2:
- Đậu bắp rửa sạch, cắt dọc lấy phần hạt bên trong.
Bước 3:
- Cho cá thác lác nhồi vào trong đậu bắp.
- Làm lần lượt cho đến hết các nguyên liệu.
Bước 4:
- Bột chiên giòn cho ra tô, thêm ít nước vào trộn đều, hơi sệt là được.
- Cho đậu bắp vào nhúng đều với bột và đem chiên vàng đều là được.
- Cho đậu bắp ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt.
Đậu bắp nhồi cá thác lác có phần nhân chả cá thác lác thơm mùi tiêu, dai dai, giòn giòn, trái đậu bắp được phủ một lớp bột bên ngoài đậm đà, ăn rất ngon tuyệt!
Với cách làm đơn giản này các bạn hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
