Món dạ dày hầm hạt sen là món hầm quen thuộc được chế biến từ nguyên liệu chính là: dạ dày lợn, hạt sen, và các loại gia vị khác mang đến món hầm, bùi bùi cực bổ dưỡng cho thực đơn của bà bầu.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món dạ dày hầm hạt sen bổ dưỡng này cho bà bầu nhé!
» Xem thêm: Món bò hầm gừng mềm ngọt ngon đậm đà cho mẹ bầu
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món dạ dày hầm hạt sen bổ dưỡng:
- Dạ dày lợn: 1 cái.
- Hạt sen: 90g.
- Gừng: 1/2 củ.
- Gia vị: rượu gạo: 2 thìa, nước sạch: 5 bát, mì chính, muối.
Cách làm món dạ dày hầm hạt sen bổ dưỡng:
Bước 1:
- Dạ dày ta làm sạch rồi rửa thật kĩ, mang chần sơ qua với nước nóng già rồi vớt ra.
- Sau đó ta mang dạ dày thái miếng vừa phải, gừng ta gọt vỏ và thái chỉ.
Bước 2:
- Đun sôi 5 bát nước sạch rồi cho các nguyên liệu gồm: dạ dày và gừng vào cho tiếp hạt sen vào cùng và tiến hành hầm.
- Sau đó ta nêm thêm muối, mì chính và rượu trắng vào cùng.
- Cuối cùng ta đun lửa nhỏ liu riu cho đến khi dạ dày chín kĩ là được.
Món ăn bổ dưỡng này sẽ giúp các bà bầu tổng hợp dưỡng chất cần thiết cho bé yêu đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
