Món chè khoai lang táo đỏ không chỉ ngon miệng mà còn là phương thuốc giúp phòng bệnh cảm vừa đơn giản vừa hiệu quả ngay tại nhà nữa đấy.
Khoai lang là thực phẩm có khả năng cung cấp một lượng vitamin C lớn giúp ngăn ngừa cảm lạnh và virus cúm. Còn táo đỏ có công dụng bổ huyết, hỗ trợ hồi phục sức khỏe.
Ngoài ra đường phèn còn giúp ngăn các cơn ho và trị viêm họng vì vậy khi kết hợp các nguyên liệu này với nhau sẽ tạo ra một món tráng miệng bổ dưỡng, thanh mát và có khả năng phòng bệnh cảm hữu hiệu.
Với những công dụng tuyệt vời từ các nguyên liệu đem lại, hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè khoai lang táo đỏ ngay tại nhà nhé!
» Xem thêm: Món trứng cút om bia ngon đậm đà thấm vị
Nguyên liệu chè khoai lang táo đỏ giúp phòng bệnh:
- 1 củ khoai lang nhỏ.
- 1 củ mài.
- 5 quả táo đỏ.
- 20g đường phèn.
- 10g gừng
Nội dung chính
Cách nấu món chè khoai lang táo đỏ giúp phòng bệnh:
Bước 1:
- Khoai lang, củ mài sau khi rửa sạch gọt vỏ.
- Tiếp đến ngâm với nước muối 15 phút để khoai không bị đen sau đó vớt ra thái thành từng miếng vừa ăn.
- Gừng gọt vỏ thái sợi.
Bước 2:
- Bạn cho các nguyên liệu khoai lang, củ mài, táo đỏ, gừng sợi và đường vào nồi nước lọc 350ml sau đó đun sôi.
- Khi nước sôi hạ lửa nhỏ đến khi đường tan hết và khoai chín mềm thì tắt bếp.
Chè khoai lang táo đỏ khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi thơm, ngọt thanh và một chút cay nồng vừa giúp giải cảm vừa ấm bụng, rất thích hợp cho những ngày trời mưa lạnh.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay bát chè khoai lang táo đỏ dù dùng nóng hay lạnh đều vô cùng ngon mà lại còn rất bổ dưỡng nữa.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để vào bếp và nấu món chè này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
