Món chè bột báng có nguồn gốc từ Malaysia món chè này không chỉ bổ dưỡng mà cách làm cũng rất đơn giản nhưng đem lại cho bạn món chè ngon tuyệt.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu chè bột báng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chè khoai môn nước cốt dừa ngọt bùi
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu chè bột báng ngon hấp dẫn:
- 200 g bột báng.
- 4 lá dứa.
- 200 g đường thốt nốt.
- Nước cốt dừa.
Cách nấu món chè bột báng ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Bột báng rửa sạch sau đó cho vào nồi cùng lá dứa.
- Lá dứa sẽ làm cho món chè thêm thơm ngon rất nhiều.
Bước 2:
- Cho 3 lít nước vào nồi bột báng, nấu sôi, trong quá trình nấu nhớ khuấy liên tục, nấu khoảng 15 phút rồi tắt bếp.
- Đậy nắp nồi và để trong khoảng 5 phút rồi vớt lá dứa và đổ phần bột báng ra rổ, xả lại với nước lạnh, để ráo. Như vậy bột báng sẽ không bị dính vào nhau.
- Múc bột báng ra chén, ly nhỏ hoặc các khuôn hình ngộ nghĩnh.
- Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh cho bột báng đông lại.
Bước 3:
- Cho 200 g đường thốt nốt và 250 ml nước vào nồi nấu sôi, nhớ thêm một ít lá dứa vào cho thơm.
- Giảm lửa nhỏ và nấu cho tới khi nước đường sánh lại.
- Lấy bột báng trong tủ lạnh ra cho vào chén, cho nước siro đường vào, đổ nước cốt dừa lên trên.
- Bạn có thể trang trí hoặc cho thêm các loại trái cây yêu thích như xoài, dâu tây,…
Chè bột báng trông thật hấp dẫn tuy đơn giản nhưng nhìn là muốn ăn ngay.
Cách nấu cũng như những món chè khác nhưng đem lại cho gia đình một món tráng miệng vô cùng mới lạ.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
