Món cháo tim cật là món ăn lạ miệng, ngon mà không ngán lại cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cả gia đình.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món cháo ngon bổ dưỡng này ngay nhé!
» Xem thêm: Cháo Tim Cật ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu cháo tim cật ngon bổ dưỡng:
- 150 gam tim heo.
- 150 gam cật heo.
- ½ chén gạo trắng.
- Hành lá, hành tím.
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm.
Cách nấu món cháo tim cật ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Tim và cật heo mua về bạn đem rửa sạch, thái lát mỏng.
- Hành tím bằm nhỏ.
- Cho tim cật đã thái mỏng vào ướp cùng với hành tím, một chút muối, nước mắm và tiêu.
Bước 2:
- Gạo đem vo kỹ nấu chín thành cháo.
Bước 3:
- Cho chút dầu ăn vào chảo cho nóng và cho tim, cật vào xào chín, trút ra tô.
- Cháo nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc cháo ra tô, cho tim và cật heo vào tô cháo, để hành lá xắt nhỏ và rắc tiêu lên trên.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
