Món cháo thịt bò rau muống chứa nhiều sắt, Protein, kẽm và các vitamin hỗ trợ cho quá trình phát triển của trẻ giúp trẻ bổ sung dưỡng chất nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu cháo thịt bò rau muống này ngay nhé!
» Xem thêm: Món nui thịt bò đầy năng lượng cho bữa sáng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò rau muống bổ dưỡng:
- Gạo tẻ: 100gr.
- Thịt bò: 50gr.
- Rau muống: ¼ bó rau muống non.
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, gừng.
Cách nấu món cháo thịt bò rau muống bổ dưỡng:
Bước 1:
- Gạo đem vo sạch sau đó cho thêm nước vào và nấu đến khi nhừ thành cháo.
- Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo nước và băm nhỏ hoặc có thể cho vào máy xay nhuyễn và cho ra chén.
- Rau muống lặt lấy cọng non đem rửa sạch, rồi thái nhỏ.
- Gừng gọt vỏ rửa sạch, thái sợi.
Bước 2:
- Bắc chảo lên bếp đun cho nóng chảo rồi cho vào chút dầu ăn, tiếp tục cho thịt bò và gừng đã thái sợi vào xào chung.
- Bật lửa lớn, đảo nhanh tay rồi tắt bếp nếu xào lâu quá thịt bò sẽ bị khô.
Bước 3:
- Trước khi cho thịt bò và rau muống vào nấu chung với cháo thì bạn cần kiểm tra xem cháo đã nhừ chưa.
- Nếu như cháo đã nhừ thì trước tiên bạn cho thịt bò đã được xào chín vào rồi đảo đều tay, tiếp theo nêm chút hạt nêm cho vừa ăn.
- Rau muống sẽ cho vào cuối cùng, khi cho rau muống vào nồi cháo bạn bật lửa to, đảo đều tay, chỉ cần cháo sôi lại là tắt bếp.
- Múc cháo ra chén và cho bé dùng khi cháo còn ấm.
Món cháo thịt bò rau muống sẽ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo bé nhà bạn sẽ ăn ngon miệng hơn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
