Món cháo thịt bò khoai lang là món cháo vừa dễ ăn, dễ làm lại cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho bé trong thời kỳ bé ăn dặm.
Hàm lượng dinh dưỡng được chứa trong thịt bò và khoai lang sẽ giúp cho bé khỏe mạnh, cung cấp nhiều năng lượng hơn. Vì vậy trong thời kỳ bé ăn dặm hãy bổ sung ngay món cháo này vào thực đơn của bé nhé!
Nếu bạn chưa biết cách nấu cháo thịt bò khoai lang thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món cháo này nhé!
» Xem thêm: Món cháo giò heo đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm:
- Gạo tẻ: 50g.
- Thịt bò: 100g.
- Khoai lang tím: 100g.
- Hạt nêm: 1/3 muỗng cà phê.
Cách nấu món cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm:
Bước 1:
Bước làm đầu tiên là bạn đem thịt bò đi sơ chế và ướp với gia vị cho thấm.
- Thịt bò mua về bạn phải rửa thật sạch dưới làn nước trong, thêm một chút muối vào rửa cho sạch.
- Bạn thái thịt bò thành từng miếng mỏng rồi xay nhỏ để cho bé dễ ăn hơn.
- Tiếp đến bạn cho thêm hạt nêm và đảo đều, ướp cho đậm vị trong vòng 20 phút.
Bước 2:
Bước làm tiếp theo bạn đem phần khoai lang đi hấp chín rồi nghiền nhuyễn ra nhé!
- Khoai lang sau khi mua về bạn rửa sạch rồi gọt vỏ, sau đó rửa lại với nước một lần nữa rồi cắt thành từng khúc.
- Khoai lang bạn cho vào nồi luộc trong khoảng 20 phút rồi tán nhuyễn.
Bước 3:
Các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, các bạn tiến hành nấu cháo thịt bò khoai lang nhé!
- Bạn ngâm gạo trong khoảng 30-35 phút rồi rang lên cho hơi vàng để cháo vừa nhanh chín lại vừa thơm.
- Tiếp đến bạn cho nồi nước lên bếp với khoảng 180-200ml nước rồi cho gạo vào với tỷ lệ là 1:10.
- Nấu đến khi bạn thấy cháo gần nhừ thì thêm bò và khoai lang rồi nêm nếm gia vị cho phù hợp.
- Lưu ý trong lúc nấu, bạn thường xuyên canh nồi cháo để cháo không bị trào ra khỏi bếp.
Cháo thịt bò và khoai lang nóng hổi, thơm lừng, cực kỳ hấp dẫn.
Thịt bò được xay mềm, ướp nguyên liệu cực kỳ vừa miệng, thêm khoai lang cũng được xay nhuyễn và nghiền nát béo béo bùi bùi, rất dễ ăn cho các bé.
Món cháo đã hoàn thành, thật đơn giản và nhanh chóng phải không ạ? Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé nhà mình nhé!
