Món cháo thịt bằm cho cả nhà ăn sáng

Món cháo thịt bằm với vị ngọt của cháo cộng thêm hương vị thơm ngon của hành lá sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.

Món cháo không chỉ dùng được trong bữa ăn hàng ngày mà còn thích hợp dành cho người bệnh giải cảm nhanh chóng, bổ sung dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu cháo thịt bằm này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món cháo mực ngọt thịt mang vị ngon đậm đà

Cách nấu món cháo thịt bằm bổ dưỡng cho cả nhà:

Bước 1: 

• Gạo tẻ đem nhặt sạn, vo sạch sau đó bỏ vào nồi nấu, cho nước vào nấu sôi, khi nồi cháo đã sôi thì vặn nhỏ lửa, đun lửa liu riu đến khi cháo được nhừ.
• Thịt heo rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn bỏ vào chén riêng.
• Hành lá lặt bỏ lá vàng, cắt gốc rồi rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: 

• Khi thấy cháo đã nhừ thì bỏ thịt băm vào.
• Cần lưu ý nếu bạn bỏ trực tiếp thịt băm vào nồi cháo nóng thì thịt sẽ bị vón cục, để khắc phục tình trạng này bạn hãy bỏ một chút nước vào chén đựng thịt, dùng đũa đánh tan thịt và nước.
• Tiếp theo đó đổ chén thịt vào nồi cháo và khuấy đều tay như vậy thịt sẽ tan ra, không bị vón cục.
• Đun cho nồi cháo sôi lại đến khi thịt chín.
• Cho hạt nêm vào và dùng đũa khuấy đều, bỏ thêm hành lá, dầu ăn rồi tắt bếp.
• Múc cháo ra bát, thêm vào chút tiêu xay nếu bạn thích ăn.
• Nhưng nếu là nấu cho trẻ nhỏ thì không nên bỏ tiêu.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!