Món cháo gà khoai lang là món ăn ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Với những nguyên liệu đơn giản như gạo tẻ, thịt gà ức, khoai lang, dầu ô liu, và một số gia vị cần thiết là bạn đã có thể nấu món cháo cực kì bổ dưỡng cho bé rồi.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món cháo gà khoai lang này cho bé ngay nhé!
» Xem thêm: Món phô mai tươi béo ngậy tại nhà cho bé
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món cháo gà khoai lang ngon bổ dưỡng:
- Gạo tẻ: ½ chén.
- Gạo nếp:¼ chén.
- Thịt gà: 70g.
- Khoai lang: 50g.
- Ít xương gà để nấu nước dùng gà.
- Gia vị: Dầu oliu, dầu ăn, nước mắm.
Cách nấu món cháo gà khoai lang ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Thịt gà rửa sạch rồi băm nhuyễn.
- Khoai lang gọt vỏ, luộc chín rồi nghiền nhuyễn.
Bước 2:
- Trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau rồi đem nấu với 500ml nước dùng gà cho nhừ.
- Để có được nước dùng gà, bạn hầm xương gà trong ít nhất 30 phút rồi lấy nước hầm xương gà nấu cháo. Nước hầm xương gà giúp cháo có vị ngọt tự nhiên của xương gà.
Bước 3:
- Xào thịt gà cùng 1 muỗng dầu ăn và ½ muỗng nước mắm.
- Sau đó, xay nhuyễn cháo cùng với thịt gà và khoai lang.
- Tiếp tục cho cháo ra nồi nấu 1-2 phút nữa rồi tắt bếp.
- Cho cháo ra tô trộn đều với ½ muỗng dầu oliu là có thể cho bé thưởng thức rồi.
Trong thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, phốt pho và các vitamin B6, có lợi cho sức khoẻ của bé. Còn khoai lang có nhiều chất xơ, có có lợi cho hệ tiêu hóa và sức đề kháng của bé. Khi kết hợp nấu cháo khoai lang với thịt gà đảm bảo sẽ mang lại cho bé yêu nhà mình nhiều dinh dưỡng lắm đấy nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
