Món cháo cá hồi rau củ là một món cháo ngon tuyệt là sự tổng hợp của các loại rau củ tươi xanh, mát cơ thể người. Không chỉ vậy, món cháo này lại đầy dinh dưỡng có từ rau củ quả nữa đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món cháo cá hồi rau củ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món súp cá bổ dưỡng cho con yêu khỏe mạnh
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món cháo cá hồi rau củ ngon bổ dưỡng:
- Cá hồi phi lê.
- Gạo ngon.
- Cà rốt.
- Đậu que.
- Đậu đen,.
- Bắp Mỹ.
- Ngò rí, hành lá.
- Gia vị thường ngày dùng.
Cách nấu món cháo cá hồi rau củ ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Cá hồi đã phi lê, đem đi cắt thành những dạng hạt lựu dày khoảng 1,5cm.
- Cho cá phi lê vào chén ướp gia vị cùng với 1 muỗng hạt nêm, 1 chút ít xíu tiêu, để một thời gian sao cho gia vị được ngấm và thấm vào cá hồi phi.
- Củ cà rốt chúng ta cạo bỏ phần vỏ, rửa thật sạch, đem lấy đi là 1 phần tỉa hình bông hoa, cắt ra thành từng lát mỏng, còn 1 phần còn lại đem đi cắt dạng hạt lựu.
- Đậu que đem đi cắt dạng hạt lựu, bắp Mỹ luộc chín và tách ra để lấy đi hạt bắp ngọt.
- Gạo ngon và những hạt đậu đen đem đi vo thật sạch.
- Hành cùng với ngò rí rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2:
- Cho gạo ngon và hạt đậu đen vào trong một chiếc nồi áp suất cùng với 1,5 lít nước nấu lên trong vòng khoảng 10 phút cho cháo nhừ ra.
- Tiếp tục cho phần cà rốt cùng bắp Mỹ ngọt + đậu que vào nấu trong vòng khoảng 5 phút sau đó, nêm nếm lại gia vị khoảng 2 muỗng hạt nêm + 1 chút muối, cho cá hồi đã phi lê vào nồi rồi nhắc nồi cháo cá xuống ngay.
- Rắc thêm một ít tiêu bột và hành ngò rí, cho các bé dùng cháo thì không cần để tiêu mà để cho cháo còn ấm mới ngon nhé các bạn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
