Món canh ngao nấu me nóng hổi với vị ngọt của ngao, vị chua nhẹ của me cùng vị thơm của hành răm khiến bữa cơm gia đình ngon miệng hơn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món canh ngao này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo ngao bí đỏ ngon bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu canh ngao nấu me thanh mát:
- Ngao: 1 kg.
- Cà chua: 4 quả.
- Hành lá: 3 cây.
- Me chua: 1 quả.
- Rau răm: 1 bó.
Cách nấu món canh ngao nấu me thanh mát:
Bước 1:
- Ngao rửa sạch, luộc chín.
- Vớt ngao ra, nhặt ruột.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
- Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
- Me cạo vỏ, rửa sạch.
Bước 2:
- Phi thơm hành khô cho cà chua vào xào nêm chút gia vị rồi đổ nước ngao và me vào.
- Me chín mềm, dùng muôi dầm.
- Canh sôi nêm nếm gia vị, cho ruột ngao và hành răm vào rồi tắt bếp.
- Múc canh ra tô và cùng thưởng thức.
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có ngay món canh ngao thanh mát cho cả nhà thưởng thức vào những ngày nắng nóng rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
