Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách nấu món canh chua cá lóc ngay nhé!
» Xem thêm: Món ăn giúp an thần chữa mất ngủ cực hiệu quả
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món canh chua cá lóc:
- 300 gram cá lóc.
- 1 quả cà chua.
- 1/5 trái thơm.
- 200 gram giá đỗ.
- Gia vị: Hành lá, rau ngổ, ớt hiểm, đường, nước mắm, muối, dầu ăn.
Cách nấu món canh chua cá lóc:
Bước 1:
- Cá lóc cạo vỏ, làm sạch mang, cắt khoanh dày, rửa kỹ với nước muối pha loãng rồi để ráo.
- Cà chua, thơm rửa sạch, xắt miếng vừa.
- Giá đỗ rửa sạch.
Bước 2:
- Phi thơm phần đầu hành rồi cho cà chua, thơm vào cùng 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều khoảng 1-2 phút.
- Tiếp đến, cho vào xoong lượng nước vừa đủ, nấu đến khi sôi thì thêm cá lóc.
- Đợi canh sôi khoảng 2-3 phút, nêm nếm gia vị rồi thêm giá đỗ, hành lá, ngổ.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
