Món bò sốt mè cực ngon với phần thịt bò vừa mềm ngọt lại quyện với vị thơm bùi của mè vô cùng kích thích vị giác.
Món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày bạn bận rộn đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bò sốt mè này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bò hấp rau cải ngọt ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm bò sốt mè thơm mềm cho bữa tối:
- 250g thịt bò thái lát mỏng.
- 15ml rượu trắng.
- Gừng, tỏi mỗi thứ 1 củ băm nhỏ.
- 1 muỗng cà phê bột năng hoặc bột bắp.
- 30ml nước.
- 22ml nước tương.
- 8g đường.
- 12g hạt ( Hạt vừng).
- 10ml dầu mè.
Cách làm món bò sốt mè thơm mềm cho bữa tối:
Bước 1:
- Thịt bò cho vào bát đựng, thêm rượu, gừng và tỏi băm, bột năng vào trộn đều lên.
- Cho nước, nước tương, đường ở 1 bát khác vào cũng trộn đều và để riêng.
Bước 2:
- Cho vừng vào chảo rang, đảo đều đến khi chuyển màu nâu vàng là lúc vừng chín thì trút ra.
Bước 3:
- Cho dầu mè vào chảo rồi thêm thịt bò vào xào qua sau đó cho hỗn hợp nước tương đã pha vào.
- Đun sôi hỗn hợp và đảo đều đến khi nước sánh đặc và bao toàn miếng thịt là được.
- Thêm vừng rang hạt vào trộn đều rồi tắt bếp.
Với món bò sốt mè này gia đình bạn sẽ có bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon nữa.
Từ những nguyên liệu đơn giản, ngay hôm nay bạn cũng có thể trổ tài cách làm món ngon này tại nhà.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
