Món bò hầm gừng mềm ngọt ngon đậm đà là sự kết hợp giữa các nguyên liệu chính là: bắp bò, gừng tươi và gia vị, mang đến món ăn giàu đạm cho thực đơn của bà bầu.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bò hầm gừng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cá diếc hầm cho mẹ bầu thai nghén
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bò hầm gừng bổ dưỡng:
- Bắp bò.
- Gừng tươi.
- Hành lá.
- Gia vị: muối ăn.
Cách làm món bò hầm gừng bổ dưỡng:
Bước 1:
- Thịt bò ta rửa sạch dùng dao thái hình con cờ.
- Gừng cạo sạch vỏ và thái lát, hành lá ta cắt bỏ rễ, lấy phần trắng, rồi để cọng dài.
- Cho nước vào nồi đun sôi, rồi cho thịt bò vào chần sơ qua cho hết mùi hôi.
Bước 2:
- Cho nước lọc sâm sấp thịt bò, cho các nguyên liệu gồm: hành lá, gừng tươi vào đun sôi thì chuyển sang nhỏ lửa liu riu để ninh.
- Khi ta thấy thịt bò mềm nhừ, trước khi ta bắc ra, thì cho muối ăn vào, đun thêm vài phút nữa là ta tắt bếp là được.
- Thưởng thức khi còn nóng và ăn cùng cơm trắng sẽ rất đậm đà.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
