Món bánh quy phô mai tươi tuy có cách làm rất đơn giản và nhanh chóng nhưng chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ với hương vị đặc biệt của món tráng miệng hấp dẫn này.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh quy phô mai tươi này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh phô mai con bò thơm ngon béo ngậy
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh quy phô mai tươi ngon mới lạ:
- 80gram phô mai tươi.
- 100ml heavy cream.
- 60gram sữa đặc.
- 2 muỗng canh sữa tươi.
- 35ml nước cốt chanh.
- 6 chiếc bánh quy giòn.
- Việt quất khô.
- Đường xay.
Cách làm món bánh quy phô mai tươi ngon mới lạ:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn hãy nghiền nhỏ phô mai tươi qua rây lọc.
Bước 2:
- Cho lượng sữa tươi đã chuẩn bị trước đó vào phô mai đã nghiền nhỏ rồi tiến hành trộn đều.
Bước 3:
- Tiếp theo hãy cho sữa đặc vào cùng hỗn hợp phô mai và tiếp tục trộn đều hỗn hợp.
Bước 4:
- Bạn thêm heavy cream vào tiếp và khuấy đều.
Bước 5:
- Cho phần nước cốt chanh đã chuẩn bị trước đó vào hỗn hợp phô mai và tiếp tục trộn thật đều cho đến khi thấy hỗn hợp trở nên đặc sệt.
Bước 6:
- Bạn hãy cho bánh quy vào một chiếc túi nilong, sau đó dùng cây cán bột nghiền nát phần bánh quy.
Bước 7:
- Tiếp đó, hãy cho phần bánh quy đã nghiền nhỏ vào đáy ly thủy tinh và cho thêm một lớp phô mai lên trên.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
