Món bánh nếp chuối lạ miệng ngon độc đáo

Món bánh nếp chuối là món bánh giàu chất dinh dưỡng, ăn rất ngon miệng và không kém phần độc đáo.Đặc biệt, chỉ với chút biến tấu nho nhỏ cùng cách làm đơn giản là bạn có thể làm ngay tại nhà.

Nếu đã quá quen với các món ăn làm từ chuối như chuối chiên, chuối chưng, bánh bông lan chuối,… Vậy thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh nếp chuối này để thay đổi khẩu vị nhé!

»  Xem thêm: Món bánh bột mì trứng nhanh gọn cho bữa sáng

Cách làm món bánh nếp chuối lạ miệng ngon độc đáo:

Bước 1:

Để món bánh của chúng ta ngon chuẩn thì bước chọn nguyên liệu góp một phần quan trọng và quyết định cho sự thành công của món bánh.

Vì vậy, khi chọn chuối, các bạn chọn những quả chuối có màu vàng, lốm đốm đó là chuối đã chín kỹ, mùi thơm tự nhiên, vị ngọt đều, không bị sượng, không bị tẩm hoá chất.

Sau khi chọn được những quả chuối ngon rồi ta tiến hành đi sơ chế chuối nhé!

• Bạn đem chuối rửa sạch, lột vỏ rồi cắt thành từng khoanh tròn vừa.
• Tiếp đến cho chuối, sữa tươi, trứng và đường vào máy xay và xay nhuyễn.

Bước 2:

Bước tiếp theo chúng ta đi chuẩn bị phần bột để chuẩn bị làm bánh:

• Chuối xay nhuyễn thì bạn cho hỗn hợp chuối+ sữa tươi + trứng ra tô.
• Tiếp đến cho phần bột gạo nếp vào trộn đều tay đến khi bột không còn vón cục.
• Cuối cùng bạn cho dầu ngô (dầu ăn) vào hỗn hợp trộn đều.

Bước 3:

Công đoạn cuối cùng rồi, chúng ta sẽ tiến hành làm bánh nếp chuối nhé!

• Bạn múc hỗn hợp vào từng khuôn cupcake (khoảng ⅓ khuôn) rồi rắc vừng/mè lên bề mặt.

• Đặt khuôn vào lò nướng và nướng ở 170 – 180 độ C trong khoảng 25 – 30 phút cho bánh chín.
• Hết thời gian nướng bạn lấy bánh ra và cùng thưởng thức.