Món bánh gạo hấp mềm ngon với từng miếng bánh gạo xốp mềm ngọt ngon lại rất dễ làm, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê khi thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh gạo hấp này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh gạo phô mai rau củ ngon mê ly
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bánh gạo hấp mềm ngon hấp dẫn:
- 220g bột gạo nếp.
- 30g đường trắng.
- 220g nước ấm.
- 3g men nở khô.
- Một ít nho khô và đậu đỏ đã sên đường (tùy thích).
Cách làm món bánh gạo hấp mềm ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Đổ nước vào thố, thêm men nở khô vào hòa tan rồi để yên khoảng 1 phút cho men kích hoạt.
- Sau đó rây bột gạo nếp và đường vào hòa đều.
Bước 2:
- Bột sau khi khuấy đều thì đổ vào khuôn.
- Để khuôn bột ở nơi ấm áp cho bột nở gấp 2-3 lần.
Bước 3:
- Khi bột đã nở thì rắc nho khô và đậu đỏ đã sên đường lên trên.
- Nếu không có đậu đỏ sên thì bạn dùng nho khô thôi.
Bước 4:
- Cho khuôn bánh vào nồi hấp.
- Hấp bánh khoảng 40 phút là bánh chín.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt miếng vừa ăn là xong.
Nếu bạn yêu thích các món bánh xốp mềm mà nhà lại không có lò nướng thì bạn hãy bỏ túi ngay công thức bánh gạo hấp này nhé.
Bánh xốp mềm, lại có vị ngọt ngon vừa phải, thi thoảng có chút chua nhẹ của nho khô khá ngon miệng đấy!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
