Món bánh bơ việt quất không chỉ sở hữu một hương vị ngọt ngào và hấp dẫn, mà quan trọng hơn cả là nó sẽ đem tới cho bạn một nguồn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh bơ việt quất này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh quy phô mai tươi không cần lò nướng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh bơ việt quất ngọt ngào hấp dẫn:
- 1,5 chén bột mì.
- 2 muỗng cà phê bột nở.
- 1/2 muỗng các phê muối.
- 1/2 chén bơ nhạt.
- 200gram đường cát.
- 1 muỗng cà phê vỏ chanh.
- 2 quả trứng.
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani.
- 175ml sữa bơ.
- 278gram việt quất tươi.
Cách làm món bánh bơ việt quất ngọt ngào hấp dẫn:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn hãy làm nóng lò nướng ở mức nhiệt 350 độ C.
- Cho bột mì, muối và bột nở vào tô trộn bột rồi trộn đều.
- Sau đó, bạn hãy bỏ chúng qua một bên.
- Lưu ý bỏ riêng 21 gram đường sang một bên để rắc lên mặt bánh nhé.
Bước 2:
- Tiến hành cho vỏ chanh, bơ nhạt và phần đường còn lại vào máy trộn bột.
- Sau đó, tiến hành đánh đều hỗn hợp.
Bước 3:
- Tiếp đó, hãy cho trứng và tinh chất vani vào và tiếp tục trộn.
Bước 4:
- Bạn cho 1/2 lượng hỗn hợp bột ban đầu vào và trộn đều cùng hỗn hợp.
- Tiếp theo, hãy cho 1/2 lượng bột còn lại và sữa bơ vào rồi tiếp tục trộn thật đều hỗn hợp.
Bước 5:
- Bạn cho hỗn hợp bột ra khuôn tròn đã chuẩn bị trước đó và cho quả việt quất vào.
- Nhẹ nhàng trộn bột với quả việt quất cho đều sau đó dàn phẳng mặt bánh.
- Tiếp đó hãy rắc phần đường còn lại lên trên mặt bánh nhé.
Bước 6:
- Bạn tiến hành nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước đó khoảng 40 -45 phút. Khi bánh đã chín, hãy nhẹ nhàng lấy bánh ra và để nguội.
- Ăn kèm bánh bơ việt quất với hoa quả tươi hay siro hoa quả. Bạn đừng quên chuẩn bị thêm một ly trà để thưởng thức cùng món bánh hấp dẫn này nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
