Món bánh bí đỏ với từng chiếc bánh bí đỏ xốp mềm thơm ngon làm cực dễ mà không cần lò nướng.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh bí đỏ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh nếp bí đỏ dẻo ngon lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bánh bí đỏ ngon bổ dưỡng:
- 500g bột mì
- 3 quả trứng
- 150 bí đỏ hấp chín nghiền nhuyễn
- 4g men nở khô
Cách làm món bánh bí đỏ ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Cho bột mì, trứng, bí ngô, men nở khô vào thố trộn đều rồi nhào thành khối bột dẻo mịn không dính tay.
- Ủ cho khối bột nở gấp đôi.
Bước 2:
- Sau khi ủ bột nở gấp đôi thì chia khối bột làm 8 phần bằng nhau.
- Nhào qua bột rồi viên thành viên tròn.
Bước 3:
- Ấn dẹt từng viên bột thành hình chiếc bánh, để bánh nghỉ 15 phút.
Bước 4:
- Làm nóng chảo chống dính, chiên bánh ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng hai mặt là được.
- Bánh chín lấy ra dùng nóng hay nguội đều rất ngon.
Bánh bí đỏ vừa xốp mềm lại có màu vàng ươm rất bắt mắt. Bánh làm chẳng cần lò nướng, không thêm đường nên không tạo cảm giác ngán ngấy, lại có vị ngọt khá tự nhiên từ bí đỏ nên rất ngon miệng và cực tốt cho sức khỏe của các bé đấy!
Các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài làm bếp của mình với món bánh này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
